Laktos är samma sak som mjölksocker och finns i mjölk och de flesta mjölkprodukter utom hårdost. Laktos är inte farligt, även om du skulle råka vara laktosintolerant.
Att servera mjölk i skolan förbättrar näringsintaget för miljontals barn. Därför är det bra att EU ger skolmjölksstöd.
Det är bra att äta mjölk och mjölkprodukter: De minskar risken för diabetes typ 2 och andra hjärtkärlsjukdomar, det menar både nederländska och brittiska forskare. Livsmedelsverket håller med.
När är det dags att börja med smakportioner? Vilken mat är bra att börja med? Vad är lagom mycket mat? Läs vårt material om bra mat för bebisar, så får du svar!
Varför kan det vara så svårt att få barn att äta bra mat och hur kan vi hantera det? Sara Ask, känd kokboksförfattare och barndietist delar med sig av sina bästa tips.
Du kan äta gott och samtidigt enkelt minska din klimatbelastning nästan 25 procent genom att välja svensk mat på midsommarbuffén. Det visar nya beräkningar från Hjärta mjölk som har jämfört klimatpåverkan från en tallrik med svensk midsommarmat med en tallrik med importerad midsommarmat.
Livsmedelsverket har identifierat fyra riskgrupper för brist på D-vitamin. Det är ungdomar, barn yngre än två år, människor med begränsad solexponering och äldre över 75 år.
Det är viktigt att ställa rätt krav vid offentlig upphandling av livsmedel. Annars finns risken att maten som serveras på offentliga anrättningar har producerats på ett sätt som är sämre för djuren och miljön.
