I den här lektionen för åk 4-6 lär sig eleverna om biologisk mångfald, om hur mjölkkorna ingår i ett kretslopp som samspelar med naturen och hur våra val i vardagen kan påverka miljön.
Sista onsdagen i september varje år firas Skolmjölkens dag. I år infaller dagen den 30 september. Då pågår en mängd aktiviteter på skolor runt om i Sverige och andra länder över hela världen.
Det finns många myter om mjölk. Här får du lära dig vad som är sant och inte av Hjärta mjölks nutritionist Erica Björnström.
I den här lektionen följer eleverna mjölkens väg från kon på bondgården till mjölkglaset på bordet. De lär sig hur korna lever och om hur våra val i vardagen påverkar miljön.
Att plocka isär mjölkprodukter i enskilda näringsämnen och äta dem var för sig ger inte alls samma inverkan på hälsan som att äta eller dricka mjölk, yoghurt och ost som de är. Fenomenet kallas för dairy matrix.
Visste ni att det var nomader från öst som för 6 000 år sedan lärde oss att dricka mjölk? I den här lektionen för åk 4-6 får eleverna lära sig hur jordbruket och mjölkproduktionen har utvecklats sedan dess.
Vi äter inte enskilda näringsämnen. Vi äter mat. Med en unik kombination av smak, konsistens och näring som också ger en unik hälsoeffekt.
Tänk vad härligt - chokladmjölk kan vara den ultimata sportdrycken! Den smakar gott, kan drickas i stora mängder och återställer kroppens vätskebalans med så liten vätskeförlust som möjligt.
