Kategorier

Välkommen till Mjölk.se

Mjölk.se samlar fakta om mjölk och mjölkprodukter kopplat till kostråd, hälsa och miljö. Det är svenska mjölkbönder och mejerier via LRF Mjölk som står bakom Mjölk.se.

Därför hör svenskt smör hemma på skolbarnens knäckemacka 

Valet av smörgåsfett i skolan kan vid första anblick verka obetydligt. Det som talar för att en skola väljer margarin framför ett mjölkbaserat matfett är att margarin ofta är något billigare. Dessutom uppmanas…
Mjölkprodukter

Rekordintresse för skolmat och skolmjölk Kostdagarna 2026

Sällan har Mjölk.se haft så stort tryck i montern som under årets Kostdagar på Stockholmsmässan i Älvsjö. Konferensen lockade rekordmånga, över 700 anmälda deltagare, och…
Mjölk i förskola och skola

Är du över 65? Då kan fetare mejeriprodukter göra stor skillnad

I takt med att vi blir äldre minskar ofta aptiten, samtidigt som behovet av energi, protein och viktiga näringsämnen kvarstår – eller till och med…
Kostråd och hälsa

Sju av tio vill se mer mat i skolan

Frukost i skolan. Ett mellanmål på eftermiddagen när koncentrationen börjar svikta. En ny undersökning visar att en tydlig majoritet av svenskarna vill att skolor ska…
Skolmat

Ny dansk studie: Tjejer i skolan behöver dricka mer mjölk

En ny dansk undersökning visar att unga kvinnor, 11-17 år, dricker för lite mjölk enligt kostråden. Det ökar risken att de inte får tillräckligt med…
Mjölk i förskola och skola

Ostfestivalen blev arena för skolmatssafari

Mitt bland ostdiskar, mathantverkare och besökare på Ostfestivalen i Stockholm tog skolmaten plats i centrum. LRF Mjölk arrangerade ett Skolmatssafari – ett vandrande samtal där…
Mjölk i förskola och skola

Nya riktlinjer för skolmat – positiva steg men oklara besked om mjölk

Onsdagen den 15 januari presenterade Livsmedelsverket nya nationella riktlinjer för skolmåltider. Det är positivt att man tydligare lyfter fram behovet av fler måltider i skolan,…
Skolmat

Ny undersökning: Mjölkdrickandet ökar – trenden tydlig

Undersökningen visar att 7 av 10 svenskar dricker mjölk varje vecka. Det är en rejäl ökning jämfört med undersökningen som gjordes för fem år sedan.…
Mjölk i förskola och skola