Kostrelaterade hjärtkärlsjukdomar såsom diabetes typ 2 och stroke orsakar miljontals dödsfall varje år. Livsmedel och övergripande kostvanor, snarare än enskilda näringsämnen, har störst betydelse för…
Vad är laktos? Laktos är samma sak som mjölksocker. I vilka produkter finns laktos? Laktos finns i mjölk och de flesta mjölkprodukter. Svensk hårdost är…
Varje år delar LRF mjölk ut guldmedaljer till svenska mjölkbönder. LRF Mjölks guldmedalj är den högsta utmärkelse som delas ut för att premiera mjölkens kvalitet. Kriteriet…
Att bete är viktigt för djurens välmående är en självklarhet för de flesta. Men det finns många andra viktiga mervärden med att våra djur får…
Kostdagarna inleddes av Marianne Backrud-Hagberg, ordförande i Kost&Näring, tillsammans med Cecilia Nebel och Annika Unt. Annika kastade oss rakt in i hetluften med att berätta…
Förskola och skola ska erbjuda alla elever mat som de kan äta. Den ska inte minst vara god, hälsosam och näringsrik. Men barns behov ser…
Kossornas kompisar - vet ni vilka de är? Jo, alla fåglar, växter, skalbaggar och fjärilar som är beroende av att korna går ute och betar…
Förra årets stipendium delades ut till två vinnare. Vi har pratat med Can Cook Götene, som kammade hem det ena. Läs intervjun och sök årets stipendium!
