Att begära specialkost, till exempel laktosfritt, i förskola och skola blir allt vanligare, trots att det ibland inte finns medicinsk grund för det. Små barn är inte laktosintoleranta.
Vi får många frågor om barn kan, och ska äta, veganskt. Här har vi samlat de vanligaste frågorna och våra svar på dem.
Sista onsdagen i september varje år firas Skolmjölkens dag. I år infaller dagen den 30 september. Då pågår en mängd aktiviteter på skolor runt om i Sverige och andra länder över hela världen.
För barn mellan 2 och 17 år är 5 deciliter mager mjölk, fil eller yoghurt per dag ett enkelt sätt att få i sig exempelvis kalcium och vitamin D. Det säger Livsmedelsverket.
Kolhydrater behövs för att ge energi och lagra in energi i form av glykogen i lever och muskler. Två deciliter lättmjölk ger 4 % av…
Vitamin D behövs för att kroppen ska kunna lagra kalcium i skelettet. Vitamin D behövs också för att reglera mängden kalcium och fosfat i blodet. Dessutom…
Koppar ingår som en helt avgörande komponent i vår ämnesomsättning och är också viktigt för immunsystem och nervsystem. Två deciliter lättmjölk ger: 3 % av…
Zink behövs för omsättningen av kolhydrater, fett och protein. Det är också en viktig del i immunsystemet och ingår också i produktionen av könshormoner. Två…
