Hälsa

Forskning och rapporter om mjölk

Hjärta mjölk är en del av LRF Mjölks satsning på kunskapsspridning om mjölk och mjölkprodukter och riktar sig mot framför allt mot yrkesmålgrupper som arbetar…

Mjölkmatrisen – därför är mjölk så unikt hälsosamt

Trodde du att man kunde göra en produkt motsvarande mjölk genom att bara blanda lite vatten med en gröda och berika med några vitaminer och…

Förskola, grönsaksutmaning och frukostklubb vinner pris på Mjölkens dag

En förskola med helhetssyn, ett spel som utmanar barn att äta mer grönsaker och en frukostklubb som ger alla barn chansen till en bra start…

Vegankost för barn? Då behöver föräldrar ha stenkoll på näringslära

Med mjölkprodukter i kosten ökar man enkelt dess näringstäthet med protein, kalcium, vitamin D, jod, selen, zink och många andra näringsämnen. Hör barndietist Sara Ask,…

Mjölk kopplat till god hälsa

Kostrelaterade hjärtkärlsjukdomar såsom diabetes typ 2 och stroke orsakar miljontals dödsfall varje år. Livsmedel och övergripande kostvanor, snarare än enskilda näringsämnen, har störst betydelse för…

Vad är laktos och andra fakta om laktos

Vad är laktos? Laktos är samma sak som mjölksocker. I vilka produkter finns laktos? Laktos finns i mjölk och de flesta mjölkprodukter. Svensk hårdost är…

Nya riktlinjer för specialkost

Förskola och skola ska erbjuda alla elever mat som de kan äta. Den ska inte minst vara god, hälsosam och näringsrik. Men barns behov ser…

Mjölk orsakar INTE hjärtkärlsjukdomar

Majoriteten av vetenskapliga undersökningar visar att mjölk och mjölkprodukter ingår i ett kostmönster som främjar hälsa och minskad risk för folksjukdomar såsom hjärtkärlsjukdomar. Men ibland…