Specialkost för barn ska numera styrkas av läkarintyg i många kommuner. Anledningen är att det kostar skolorna mycket att hålla med specialkost. När det behövs…
Har du testat golden milk (även kallat guldmjölk)? En härligt uppiggande dryck i detta gråa höstrusk som dessutom är rik på antioxidanter. Faktum är att…
Den här veckan lanseras en sedan länge väntad rapport från EAT-Lancet Commission där man räknar på hur en hälsosam och miljömässigt hållbar kost skulle se…
Äntligen har mat, hälsa och miljö blivit vardagsdiskussion hemma i stugorna. Många är redan medvetna konsumenter och vill äta både näringsriktigt och hållbart. Men exakt…
Trodde ni att det bara var vi på Hjärta mjölk som gillar mjölk? Så är det inte. I oktober 2016 undertecknade FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation…
Mjölk innehåller de flesta näringsämnen kroppen behöver för skelettet, synen, huden och ämnesomsättningen. Vårt behov av näring – protein, fett, vitaminer, mineraler och andra ämnen…
Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från … mat? Vårt förhållande till mat avslöjar…
Ja, mjölk är bra ur tandhälsosynpunkt på flera sätt. Under barnets uppväxttid bidrar mjölkens kalcium till att bygga upp skelett och tänder. För resten av…
