Hälsa

Vad är råmjölk?

Råmjölk är den första mjölk som kon producerar efter kalvning. Den är en av de rikaste källorna till antikroppar som finns eftersom kalvar föds utan…

Så konsumerar ungdomar mjölk i Sverige

I Livsmedelsverkets senaste nationella undersökning Riksmaten ungdom studerades matvanorna, däribland mjölkkonsumtion, hos ungdomar i årskurs 5, 8 och årskurs 2 på gymnasiet. Enligt undersökningen är…

Kan jag vara allergisk mot mjölk?

Allergi mot mjölkens proteiner, komjölksproteinallergi, drabbar enligt Livsmedelsverket 0,5 till 2,5 procent av barnen i Sverige (beroende på ålder). Allergin hos små barn växer ofta bort. Livsmedelsverket uppger att 0,1 till…

Svensk ost är inte lika salt som importerad

Det är stora skillnader på saltinnehållet i olika ostar. Till exempel innehåller svensk hårdost ofta mindre mängder salt än importerad. Ett sätt att minska på…

Kan mjölk minska risken för typ 2-diabetes?

Ja, magra mjölk- och mjölkprodukter bidrar till att minska risken för typ 2-diabetes. Det visar sammanställningar från Livsmedelsverket, Nordiska ministerrådet, FN-organet FAO, U.S. Department of…

Kan mjölk minska risken för högt blodtryck?

Ja, magra mjölkprodukter bidrar, enligt Livsmedelsverket, till att minska risken för flera olika sjukdomar, bland annat högt blodtryck, stroke och typ 2-diabetes. Risken för hjärt-kärlsjukdom…

Kan mjölk minska risken för benskörhet?

Mjölk innehåller många av de näringsämnen, som kalcium, protein, fosfor, magnesium, zink och vitamin K, som tillsammans med fysisk aktivitet och vitamin D behövs för…

Är det farligt att dricka mjölk?

Nej, det är inte farligt att dricka eller äta mjölkprodukter. Tvärtom skriver Livsmedelsverket att magra mjölkprodukter bidrar till att minska risken för flera olika sjukdomar,…