Mjölk och hälsa

Finns det socker i mjölk?

I vanlig dryckesmjölk finns inget tillsatt socker. Däremot finns kolhydraten laktos, som ibland kallas mjölksocker. Laktos finns naturligt i mjölken och är inte en tillsats.…

Jag är vegetarian – Vad behöver jag få i mig?

Fler och fler väljer att äta mer vegetariskt och för att variera maträtterna är det bra att äta vegetarisk kost emellanåt.  Vad innebär det att…

Mjölk viktigt i alla åldrar

Vårt behov av vitaminer och mineraler är ungefär lika stort hela livet. Mjölkprodukter är näringsrika livsmedel som innehåller 18 av de 22 näringsämnen vi behöver varje dag, exempelvis kalcium och protein, men också många andra vitaminer och mineraler.

Dagsranson av kalcium: fyra glas mjölk eller ett kilo spenat

Kalcium är livsviktigt för ett starkt skelett och starka tänder. Det kalcium som finns i mjölk är mycket lättare för kroppen att ta upp än kalcium i andra livsmedel. Därför är mjölk en bra kalciumkälla.

Hur mycket mjölk ska jag dricka?

Livsmedelsverket skriver i sina kostråd att två till fem deciliter mjölk, fil eller yoghurt per dag gör att du får i dig tillräckligt med kalcium.…

Vad är råmjölk?

Råmjölk är den första mjölk som kon producerar efter kalvning. Den är en av de rikaste källorna till antikroppar som finns eftersom kalvar föds utan…

Kan jag vara allergisk mot mjölk?

Allergi mot mjölkens proteiner, komjölksproteinallergi, drabbar enligt Livsmedelsverket 0,5 till 2,5 procent av barnen i Sverige (beroende på ålder). Allergin hos små barn växer ofta bort. Livsmedelsverket uppger att 0,1 till…

Kan mjölk minska risken för högt blodtryck?

Ja, magra mjölkprodukter bidrar, enligt Livsmedelsverket, till att minska risken för flera olika sjukdomar, bland annat högt blodtryck, stroke och typ 2-diabetes. Risken för hjärt-kärlsjukdom…