Mjölk och miljö

Välj svensk påskmat och minska klimatavtrycket med en fjärdedel

Hjärta mjölk har räknat på klimatpåverkan från två tallrikar med påskmat. Den ena med enbart svenska råvaror. Den andra med huvudsakligen importerade råvaror (mjölken är svensk). Tallrikarna innehåller lika mycket näring och energi, men klimatpåverkan från den svenska tallriken är 24 procent lägre.

Kors rapar del av det naturliga kretsloppet

Ja, kor rapar metan som är en växthusgas som påverkar klimatet. Men metan är också en del av kolets naturliga kretslopp och försvinner ur atmosfären efter cirka tio år. I Sverige har utsläppen av metan från kor minskat stadigt de senaste 30 åren.

Välj svensk julmat – minska din klimatbelastning med en fjärdedel!

Du kan äta gott och samtidigt enkelt minska din klimatpåverkan avsevärt genom att välja svensk mat till jul. Det visar nya beräkningar som jämför klimatpåverkan från en tallrik med svensk julmat med en tallrik med importerade livsmedel.

Gör en ko-rättvis upphandling!

Det är viktigt att ställa rätt krav vid offentlig upphandling av livsmedel. Annars finns risken att maten som serveras på offentliga anrättningar har producerats på ett sätt som är sämre för djuren och miljön.

Välj svensk mat i midsommar – minska ditt klimatavtryck med en fjärdedel!

Du kan äta gott och samtidigt enkelt minska din klimatbelastning nästan 25 procent genom att välja svensk mat på midsommarbuffén. Det visar nya beräkningar från Hjärta mjölk som har jämfört klimatpåverkan från en tallrik med svensk midsommarmat med en tallrik med importerad midsommarmat.

Svenska kossans miljöfördelar

Den svenska kossan bidrar till biologisk mångfald och miljösmart mjölk och kött. Det kan finnas upp till 40 olika arter på en kvadratmeter naturbetesmark.

Varför välja svensk mat?

Varför är det så viktigt att välja svensk mat? Bland annat för klimatet, den goda djuromsorgen, den låga antibiotikaanvändningen och den biologiska mångfalden.

Kossornas kompisar

Kossornas kompisar - vet du vilka de är? Kolla in filmen om biologisk mångfald här!