Mjölk och miljö

Välj svensk påskmat och minska klimatavtrycket med en fjärdedel

Hjärta mjölk har räknat på klimatpåverkan från två tallrikar med påskmat. Den ena med enbart svenska råvaror. Den andra med huvudsakligen importerade råvaror (mjölken är svensk). Tallrikarna innehåller lika mycket näring och energi, men klimatpåverkan från den svenska tallriken är 24 procent lägre.

Varför välja svensk mat?

Varför är det så viktigt att välja svensk mat? Bland annat för klimatet, den goda djuromsorgen, den låga antibiotikaanvändningen och den biologiska mångfalden.

Kossornas kompisar

Kossornas kompisar - vet du vilka de är? Kolla in filmen om biologisk mångfald här!

Men för klimatet ska vi väl inte dricka mjölk?

Visst om man enbart ska ta hänsyn till klimatet så bör man välja vatten eller kanske till och med läsk, som med sina 0,3 CO2e*…

Betydelsen av betande djur

Att bete är viktigt för djurens välmående är en självklarhet för de flesta. Men det finns många andra viktiga mervärden med att våra djur får vara ute på sommaren.

Kosläpp 2019

Enligt det gamla bondesamhället sågs den första maj som den första sommardagen. Då höll man fest och släppte ut korna på bete. Traditionen lever kvar…

Svenska hjältar

Varje år delar LRF mjölk ut guldmedaljer till svenska mjölkbönder. LRF Mjölks guldmedalj är den högsta utmärkelse som delas ut för att premiera mjölkens kvalitet. Kriteriet…

Välj svenskt för både hälsan och miljön

Finns det mat som är både hälsosam och samtidigt bra för miljön? År 2018 kom en intressant EAT-Lancet-rapport. Den kom bland annat fram till att…