Tiamin (vitamin B1)

Tiamin behövs för omsättningen av kolhydrater och protein.

Två deciliter lättmjölk ger 10 % av rekommenderat intag för flickor och 9 % för pojkar, 10–13 år.

Friska personer som har ett tillräckligt intag av energi i allmänhet drabbas inte av brist på tiamin i Sverige. Det blir alltså aldrig ett praktiskt problem att fylla behovet av detta B-vitamin för någon som tillhör denna målgrupp.

Det finns inga exempel på toxiska effekter som uppkommit vid intag av höga doser av tiamin.

Bra källor är baljväxter, nötter, mjölk, frukt och grönsaker.

Läs gärna mer om tiamin på Livsmedelsverket.