Är du över 65? Då kan fetare mejeriprodukter göra stor skillnad

I takt med att vi blir äldre minskar ofta aptiten, samtidigt som behovet av energi, protein och viktiga näringsämnen kvarstår – eller till och med ökar. Därför betonar kostråden för personer över 65 år vikten av näringsrika och energitäta livsmedel.

I detta sammanhang lyfts fetare mejeriprodukter, som fet mjölk och yoghurt, filmjölk, ost och gräddfil, fram som särskilt värdefulla. De innehåller mycket näring i liten volym, vilket är avgörande när portionerna blir mindre.

De bidrar med:

Energi – viktigt när aptiten minskar
Protein av hög kvalitet – hjälper till att bevara muskelmassa och funktion
Kalcium och vitamin B12 – centrala för skelett, muskler och nervsystem
Vitamin D – (i berikade mjölkprodukter) behövs för att kroppen ska kunna ta upp och bygga in kalcium i skelettet, men även för immunförsvaret och muskelomsättningen.

Att få i sig tillräckligt med protein är särskilt viktigt för äldre, eftersom risken för muskelförlust (sarkopeni) ökar med åldern. Här spelar mjölkprodukter en viktig roll som lättillgängliga och näringstäta proteinkällor.

För många äldre utgör måltider inom äldreomsorg och offentlig sektor en stor del av det dagliga näringsintaget. Därför har offentlig upphandling ett särskilt ansvar att omsätta kostråden i praktiken. Att säkerställa tillgång till fetare mejeriprodukter är inte en detaljfråga, utan en förutsättning för att äldre ska få i sig tillräckligt med energi och näring.

När upphandlingen dessutom prioriterar svenska mejeriprodukter stärks inte bara hälsan hos de äldre. Det bidrar också till:

Ökad livsmedelsberedskap och försörjningstrygghet
Ett robust svenskt livsmedelssystem med inhemsk produktion
Minskad sårbarhet i tider av kris eller störningar

Att följa kostråden för äldre och samtidigt välja svenska mejeriprodukter är därmed ett sätt att förena folkhälsa, kvalitet i äldreomsorgen och livsmedelsberedskap. Offentlig upphandling är ett av de viktigaste verktygen för att göra detta till verklighet.

Här kan du läsa LRF Mjölks remissyttande ”Förslag till nya kostråd för personer 65+” till Livsmedelsverket, inlämnat i februari 2026.

Källor

Hanteringsrapport Kostråd för att främja ett hälsosamt åldrande