Fler barn får i sig D-vitamin – tack vare mjölken

Fler barn får i sig tillräckligt med D-vitamin via maten. Förklaringen? Att D-vitaminberikningen i mjölken ökade 2018.

Det är väldigt glädjande att få detta resultat bekräftat. LRF Mjölk har engagerat sig länge i frågan om D-vitaminberikning och deltog aktivt i remissrundorna kring det ökade berikningskravet, säger LRF Mjölks nutritionist Ann-Kristin Sundin.

2003 var det bara 8 procent av 4-åringarna som fick sig rekommenderad mängd D-vitamin från maten. Nu har siffran ökat till 40 procent. Det är framför allt mjölkprodukter och olika matfetter som ligger bakom de förbättra siffrorna.

– Även om cirka 60 procent av barnen inte riktigt nådde upp i rekommenderad mängd D-vitamin från maten var det inget av de barn som lämnat blodprov som hade brist på D-vitamin. Det är mycket positivt och förklaras av att även solljuset är en viktig källa till D-vitamin, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket.

Varför var det här en viktig fråga för LRF Mjölk?

– Ett glas mjölk är ett enkelt sätt för barn att få i sig näring. Att öka berikningen av D-vitamin i mjölken var därför en självklarhet för oss, för att fler vuxna och barn ska få i sig tillräckligt med D-vitamin. Nu visar resultaten att det var helt rätt. Äggula och fet fisk är bland övriga, få livsmedel som är bra källor till D-vitamin, men tidigare undersökningar har visat att intaget av D-vitamin har varit för lågt. Det behöver fortfarande öka, men med den nya berikningsmängden står det klart att vi är på rätt väg. Det är viktigt att både barn och vuxna får i sig tillräckligt, säger Ann-Kristin Sundin, nutritionist på LRF Mjölk.

Läs mer här: Bättre D-vitaminintag hos barn i Sverige efter ökad D-vitaminberikning