Varför blir vi mätta av vissa livsmedel men inte av andra? Och varför verkar vissa matvanor vara kopplade till både bättre hälsa och lägre risk…
Livsmedelsverket har nu publicerat nya kostråd för personer över 65 år. LRF Mjölk ser flera positiva förtydliganden i de nya råden – inte minst synen…
Fler barn får i sig tillräckligt med D-vitamin via maten. Förklaringen? Att D-vitaminberikningen i mjölken ökade 2018. Det är väldigt glädjande att få detta resultat…
En lakto-vegetarisk kost, alltså en vegetarisk kost där mjölkprodukter ingår, kan ge bättre blodsockerkontroll än en strikt vegansk kost. Mejeriprodukter kopplas till stabilare blodsocker Under…
Hallå där Susanne Bryngelsson, nutritionsexpert på RISE, aktuell med en ny rapport om ostens hälsoeffekter som du och din kollega Marta Bianchi nyligen sammanställt på…
Mjölk och mjölkprodukter har i över 5 000 år bidragit till att vi i vår del av världen fått den näring vi behöver. I vårt…
En ny studie ifrågasätter mjölkens hälsoeffekter för kvinnor. Men orsakssambandet är mycket otydlig och majoriteten av forskningen visar att mjölk ingår i en hälsosam kost…
I LRF Mjölks webbinarium den 26 september berättade LRF Mjölks nutritionsexpert Ann-Kristin Sundin om Livsmedelsverkets hearing om förslagen till de nya uppdaterade kostråd. De ska…
