Ska barn dricka mjölk?
Mjölk i förskola och skolaMjölk- och mjölkprodukter innehåller även många andra viktiga näringsämnen, till exempel vitamin A, riboflavin, vitamin B12, jod, zink och selen. De är även en källa till både protein och essentiella aminosyror.
Barn behöver mycket näring
Växande barn behöver mycket näring, men kan inte äta så stora portioner. Då är det extra viktigt att maten som serveras på förskola och skola är full av näring.
Enligt Livsmedelsverkets Nationella riktlinjer för måltider i förskolan bör frukost, lunch och mellanmål ge 70 procent av dagsbehovet av energi och näringsämnen. Omräknat för mjölk och mjölkprodukter motsvarar det 3,5 deciliter varje dag.
Mjölk bättre än vatten i skolan och förskolan
Vatten istället för mjölk till lunchen i skolan och förskolan är ingen bra idé. Barn som dricker vatten istället för mjölk riskerar att få i sig allt för lite näring under dagen.
Enligt våra beräkningar når barn som dricker vatten istället för mjölk till skollunchen upp till rekommendationen för enbart 10 av 17 näringsämnen. Med mjölk till maten når de upp i rekommendationerna för 16 av 17 näringsämnen. (Det 17:e näringsämnet är järn, som inte finns i mjölk. Mjölk som måltidsdryck påverkar alltså inte järnintaget.) Här kan du läsa mer om denna undersökning och titta på webinariet, där undersökningen presenteras.
