Kategorier

Välkommen till Mjölk.se

Mjölk.se samlar fakta om mjölk och mjölkprodukter kopplat till kostråd, hälsa och miljö. Det är svenska mjölkbönder och mejerier via LRF Mjölk som står bakom Mjölk.se.

Ont i magen av mjölk?

När ett barn har ont i magen kan det ha flera orsaker. Det kan bero på stress, för lite fysisk aktivitet, förstoppning eller på maten. Om det visar sig bero på maten kan det röra sig om för mycket fibrer, mycket baljväxter i  en ovan mage eller tuggummi och kolsyrad dryck i stor mängd. Men ibland är det en allergi eller intolerans som ligger bakom barnets problem.
Kostråd och hälsa

Skolbarn kan behöva dubbelt så mycket mat 

Nationell skolmatspeng och näringsrika skolluncher tack vare mjölken - det är viktiga insikter och påminnelser från Skolmatskommissionens arbete och en alldeles ny näringsanalys av skolluncher,…
Skolmat

Skolbarns energiintag under skoldagen är ofta hälften av vad det borde vara

Skolmatskommissionen lyfter i sin slutrapport en ytterst viktig fråga: Får barn och ungdomar i sig tillräckligt med energi och näringsämnen under skoldagen via skolmaten? Beräkningar…
Skolmat

Mjölkbönder tar emot LRF Mjölks Guldmedalj på slottet

Visste du att mjölkbonde är ett av få yrken som kan leda till att du får komma till slottet och ta emot en Guldmedalj av…
Hos mjölkbonden

”Sour cream och smörpopcorn – jobba med smaker barnen känner igen”

Sedan Nazuk Turdieva blev Årets mästerkock 2023, har hon synts i alla möjliga sammanhang. Hon är en passionerad matlagare, men inte utbildad kock. Det var…
Skolmat

Forskning och rapporter om mjölk

Det är viktigt för oss att du ska kunna känna dig trygg med de faktaunderlag och den forskning vi använder oss av när vi informerar om mjölk och mjölkprodukter. Därför har vi här sammanställt några av de viktigaste länkarna till myndigheter, forskningsinstanser och organisationer som jobbar med mjölk och mjölkprodukter ur ett vetenskapligt perspektiv.
Mjölkens näringsinnehåll

7 av 10 kostchefer larmar: kostnadsökningarna går ut över skolmaten

Hösten 2023 genomförde LRF Mjölk en undersökning bland kostchefer i landets skolor, för att förstå hur de hanterar en allt tajtare budget och ökade priser…
Skolmat

Gör ditt eget smör

Är du nyfiken på hur man gör smör? Det är jätteenkelt och går fort – på tio minuter är smöret klart. Gör så här: 1.…
Mjölkprodukter