Välkommen till Hjärta mjölk!

Här finns allt du behöver veta om mjölk när det gäller barn, hälsa och miljö.

Ungdomar och mjölk

Ett stort glas mjölk och två skivor ost. Det äter de flesta barn och ungdomar varje dag. Men ju äldre barnen och ungdomarna blir, desto mindre mjölk dricker de och desto mer ost äter de.

Maxa med mellis 

Nu lanserar vi Hjärta mjölks mellismodell för att lära elever mer om hur kroppen funkar och vilka mellis som gör dem starkare och piggare!

Ekologisk mjölk och vanlig mjölk är lika nyttig

All mjölk är lika nyttig! Varför? Jo, för att i Sverige är det ingen större skillnad på vilket foder en ko på en ekologisk gård och en ko på en konventionell gård får. Dessutom är det samma ko-raser på ekogårdar och konventionella gårdar. Och det är vad kon äter och av vilken ras hon är som påverkar mjölkens näringsinnehåll.

Helt okej att dricka mjölk till blodpuddingen

Att kalciumrik mat minskar upptaget av järn är en seglivad myt. Därför minns många hur de drack apelsinjuice till blodpuddingen i skolan istället för mjölk. Men kalciumrik mat, till exempel mjölk, hämmar inte upptaget av järn.

Hellre låglaktos än laktosfritt i rekommendationer för specialkost

Ingen laktosfri kost till barn under fem år annat än i undantagsfall. Och hellre lite laktos än ingen laktos i maten. Så står det i de nationella rekommendationerna för specialkost i förskola och skola.

Emanuel Karlsten om mat och dieter i sociala medier

"Ja, vi kommer att lyssna mer på influencers mer än vetenskap och forskning när det gäller kost och hälsa. Vi uppfattar vår favoritbloggare nästan lika naturligt nära som våra vänner. Därför påverkas vi också av de livsstilsbeslut som de tar." Det säger Emanuel Karlsten, journalist och expert på sociala medier.

Hur bor kor?

I Sverige bor mer än hälften av mjölkkorna i stall där de går lösa. De bestämmer själva när de vill äta och vila.

Specialkost i onödan

Att begära specialkost, till exempel laktosfritt, i förskola och skola blir allt vanligare, trots att det ibland inte finns medicinsk grund för det. Små barn är inte laktosintoleranta.