Välkommen till Hjärta mjölk!

Här finns allt du behöver veta om mjölk och mjölkprodukter när det gäller barn, hälsa och miljö.

Mjölkproduktion: Regenerativt jordbruk

Att använda ordet regenerativt när man pratar om jordbruk har blivit alltmer populärt de senaste 5-6 åren och många organisationer och multinationella företag gillar att använda sig av begreppet. Men vad betyder det egentligen? Här får du svar!

Fyra glas mjölk eller ett kilo spenat

Kalcium är livsviktigt för ett starkt skelett och starka tänder. Det kalcium som finns i mjölk är mycket lättare för kroppen att ta upp än kalcium i andra livsmedel. Därför är mjölk en bra kalciumkälla.

Råmjölk: Kalvens överlevnadsdryck

Råmjölk är den första mjölk som kon producerar efter kalvning. Den är en av de rikaste källorna till antikroppar som finns eftersom kalvar föds utan skydd mot infektioner och snabbt måste få i sig antikroppar via födan för att överleva.

Läs om den säkra svenska mjölken!

Visste du att den viktigaste faktorn för att mjölken ska hålla sig är att kylningen fungerar i hela kedjan – från gården via mjölkbilen, mejeriet, transportbilen till butiken, i butiken och hem till ditt kylskåp!

Gratis frukost i skolan: Vad vinner samhället på det? Webbinarium 28 april

28 april kl 9.00: Välkomna på ett webbinarium där vi diskuterar fördelar och nackdelar med gratis frukost i skolan!

Allt du behöver veta om socker

Socker är ett samlingsnamn för alla vattenlösliga kolhydrater som finns i maten vi äter, antingen naturligt eller tillsatta. I mjölk och många mjölkprodukter finns laktos som också kallas mjölksocker. Den finns naturligt i mjölken.

Sveriges bästa mjölkbönder får guldmedalj

Varje år delar Kungen ut guldmedaljer till mjölkbönder som tillsammans med sina kor har lyckats leverera den bästa mjölken till mejerierna i 23 år. Guldmedaljerna kommer från LRF Mjölk.

Så här går svensk mjölkproduktion till

Svenska mjölkkor är friska och produktionen resurseffektiv vilket gör svensk mjölk både miljö- och klimatsmart. Mjölkkor äter gräs, som vi människor inte kan äta, och…