Välkommen till Hjärta mjölk!

I debatten om vad man ska äta och inte känner vi att mjölken har glömts bort. Det vill vi ändra på! Vi vill att fler ska dricka mjölk med gott samvete.

Svenska kossans miljöfördelar

Vi tänker ju oftast på att kon förser oss med mjölk som blir till smör, grädde, yoghurt, fil och ost. Fantastiska och viktiga livsmedel ur…

Varför välja svensk mat?

För att det är gott och känns bra i magen, men framförallt för klimatet, god djuromsorg och låg antibiotikaanvändning och inte minst den biologiska mångfalden.…

Betydelsen av betande djur

Att bete är viktigt för djurens välmående är en självklarhet för de flesta. Men det finns många andra viktiga mervärden med att våra djur får vara ute på sommaren.

Forskning och rapporter om mjölk

Hjärta mjölk är en del av LRF Mjölks satsning på kunskapsspridning om mjölk och mjölkprodukter och riktar sig mot framför allt mot yrkesmålgrupper som arbetar…

Dairy matrix – därför är mjölk så unikt hälsosamt

Trodde du att man kunde göra en produkt motsvarande mjölk genom att bara blanda lite vatten med en gröda och berika med några vitaminer och…

Förskola, grönsaksutmaning och frukostklubb vinner pris på Mjölkens dag

En förskola med helhetssyn, ett spel som utmanar barn att äta mer grönsaker och en frukostklubb som ger alla barn chansen till en bra start…

Vegankost för barn? Då behöver föräldrar ha stenkoll på näringslära

Med mjölkprodukter i kosten ökar man enkelt dess näringstäthet med protein, kalcium, vitamin D, jod, selen, zink och många andra näringsämnen. Hör barndietist Sara Ask,…

Mjölkkor och biologisk mångfald

I Sverige finns det många miljöer som är viktiga för den biologiska mångfalden men särskilt viktiga är öppna gräs- och betesmarker. De mest artrika markerna…