En undersökning från Skånemejerier visade att många föräldrar är oroliga för att barnen inte får i sig ordentligt med näringsrik mat i skolan. Vi ställde 5…
Mjölk och mjölkprodukter har i över 5 000 år bidragit till att vi i vår del av världen fått den näring vi behöver. I vårt…
Mjölknäringen spelar en viktig roll i den globala klimatomställningen, särskilt i länder som Sverige. Våra geografiska förutsättningar för att odla gräs- och baljväxter i slåtter-…
Snart har ännu en hösttermin förflutit och vi på mjölk.se håller ständigt koll på vad som händer på skolmatsfronten. Vi ser att skolmaten lyfts allt…
En ny studie ifrågasätter mjölkens hälsoeffekter för kvinnor. Men orsakssambandet är mycket otydlig och majoriteten av forskningen visar att mjölk ingår i en hälsosam kost…
Runt om i världen dricker människor mjölk och äter mjölkprodukter. Men vart dricker de mest mjölk egentligen?
I veckan släppte Livsmedelsverket två rapporter om skollunch som båda går i linje med slutsatserna i Skolmatskommissionens slutrapport från i våras. Rapporterna utgör underlag för…
Mjölk innehåller lika mycket kolhydrater som många artificiella sportdrycker. Med en frukt till blir det den perfekta drycken efter träning.
