I våras bjöd mjölkföretagaren Jan-Erik Hansson in 35 av Ljusdals kommuns köksansvariga till sin gård. – Besöket var mycket uppskattat, säger Jenny Cederlund, som är Arlas…
Kostdagarna 2025, 20–21 mars, sammanföll med debatten om hur de stigande matpriserna pressar hushåll, kommuner och offentliga kök. I denna ekonomiskt utmanande tid lyfter vi…
Under våren kommer Agnes Tell, ordförande för Sveriges Elevråd, att delta Kostdagarna i mars där skolmaten står i centrum som en fråga av stor betydelse…
Skolmatsfrågan på gymnasiet handlar om mycket mer än bara näring och ekonomi. Den handlar om inflytande – om vilka som faktiskt kan påverka skolan och…
Skolmatskommissionen samlar erfarenheter från Sveriges alla hörn. Skolmatskommissionen ska dammsuga Sverige på goda idéer. En workshop hålls redan i slutet av oktober, och ett besök…
En undersökning från Skånemejerier visade att många föräldrar är oroliga för att barnen inte får i sig ordentligt med näringsrik mat i skolan. Vi ställde 5…
Snart har ännu en hösttermin förflutit och vi på mjölk.se håller ständigt koll på vad som händer på skolmatsfronten. Vi ser att skolmaten lyfts allt…
I veckan släppte Livsmedelsverket två rapporter om skollunch som båda går i linje med slutsatserna i Skolmatskommissionens slutrapport från i våras. Rapporterna utgör underlag för…
