Mjölk i förskola och skola

1 juni: Sveriges kostchefer tycker till om skolmjölken

Häng med oss på Mjölkens dag den 1 juni när vi på ett direktsänt webbinarium släpper resultaten av en ny undersökning som gjorts bland Sveriges kostchefer om skolmjölk och skolmat.

Varför säger vissa att mjölk är dåligt?

Få livsmedel är så väl utforskade som mjölk. Studie efter studie bekräftar att mjölk är bra för hälsan. Men ibland kommer det enstaka studier som säger tvärtemot. Vad beror det på? Läs mer om det här!

Mjölkens historia

Visste ni  att det var nomader från öst som för 6 000 år sedan lärde oss att dricka mjölk? I den här lektionen för åk 4-6 får eleverna lära sig hur jordbruket och mjölkproduktionen har utvecklats sedan dess.

Små barn är inte laktosintoleranta

Små barn har ytterst sällan laktosintolerans. Därför är det viktigt att söka vård för att få en riktig diagnos vid magproblem så att man inte missar allvarliga sjukdomar, exempelvis glutenintolerans.

Mjölk och macka det populäraste mellanmålet

Trots alla nya produkter som dykt upp på marknaden, så är det klassikerna mjölk, macka och frukt som tar hem ligan när föräldrar utnämner sina mellanmålsfavoriter. Därefter kommer fil, yoghurt och grönsaker.

Nätet, dieter och matlarm påverkar föräldrars matval

4 av 10 föräldrar upplever att det är svårt att veta vilken mat som är nyttig för deras barn. Det är vanligt att de letar på nätet (35 %) efter kunskap kring bra mat för barn.

Hur mycket mjölk och mjölkprodukter dricker och äter ungdomar?

Ett stort glas mjölk och två skivor ost. Det äter de flesta barn och ungdomar varje dag. Men ju äldre barnen och ungdomarna blir, desto mindre mjölk dricker de och desto mer ost äter de.

Hellre låglaktos än laktosfritt i rekommendationer för specialkost

Ingen laktosfri kost till barn under fem år annat än i undantagsfall. Och hellre lite laktos än ingen laktos i maten. Så står det i de nationella rekommendationerna för specialkost i förskola och skola.