I Skolmatskommissionens slutrapport finns en rad förslag för att uppnå en mer jämlik skolmåltid i landet. Inför en nationell skolmåltidspeng, låt skolmåltiden synas i kommunernas…
Fredrik Lundquist, kostchef i Karlstads kommun, är en av paneldeltagarna i LRF Mjölks seminarium "Skolmat på schemat: Hur blir skolmåltiderna mer jämlika?" på Järvaveckan den…
Den 29 maj, kl. 12.30 deltar Camilla Wiström, fokusgrupp Förskola & Skola i Kost & Näring och måltidschef i Katrineholms kommun, i LRF Mjölks seminarium ”Skolmat…
Den 29 maj håller LRF Mjölk ett viktigt seminarium med panelsamtal på Järvaveckan med rubriken: Skolmat på schemat: Hur blir skolmåltiderna mer jämlika? En av…
Ett säkert vårtecken är kosläppen på mjölkgårdarna runtom i landet. De sker i månadsskiftet april/maj och brukar locka ett par hundra tusen åskådare varje år.…
Varför är det så viktigt att välja svensk mat? Bland annat för klimatet, den goda djuromsorgen, den låga antibiotikaanvändningen och den biologiska mångfalden.
Ostens kalciuminnehåll påverkar fettintaget på ett positivt sätt samtidigt som ost inte höjer det dåliga kolesterolet.
Det är ingen slump att svältkatastrofpaket till barn innehåller mjölk. Genom mjölken får barnen i sig nästan alla näringsämnen de behöver och de får därmed en större chans att överleva.
