Kategorier

Välkommen till Mjölk.se

Mjölk.se samlar fakta om mjölk och mjölkprodukter kopplat till kostråd, hälsa och miljö. Det är svenska mjölkbönder och mejerier via LRF Mjölk som står bakom Mjölk.se.

Webbinarium: Senaste forskningen om ost och vegetariska alternativ. RISE presenterar rapport om ostmatrix

Vi är glada att välkomna dig till vårt webbinarium 27 maj. Här berättar RISE om den nyaste forskningen inom ostmatrix – vilka hälsofördelar är kopplade…
Mjölkprodukter

Svenska livsmedel i fokus – så lyckas kommunerna med upphandling, måltidsglädje och hållbarhet

Kostdagarna 2025, 20–21 mars, sammanföll med debatten om hur de stigande matpriserna pressar hushåll, kommuner och offentliga kök. I denna ekonomiskt utmanande tid lyfter vi…
Skolmat

Agnes Tell: ”Mer mat i skolan behövs – det är en viktig fråga för eleverna”

Under våren kommer Agnes Tell, ordförande för Sveriges Elevråd, att delta Kostdagarna i mars där skolmaten står i centrum som en fråga av stor betydelse…
Skolmat

Elevkåren – en stark resurs i skolmatsfrågan

Skolmatsfrågan på gymnasiet handlar om mycket mer än bara näring och ekonomi. Den handlar om inflytande – om vilka som faktiskt kan påverka skolan och…
Skolmat

Vad är smör?

Smör är ett naturligt fett som görs av grädde. Smör får bara innehålla mjölkfett, salt och mjölksyrakultur. Inga andra tillsatser eller fetter får användas i…
Mjölkprodukter

Satsningen på skolmat viktigare än någonsin

Skolmatskommissionen samlar erfarenheter från Sveriges alla hörn.  Skolmatskommissionen ska dammsuga Sverige på goda idéer. En workshop hålls redan i slutet av oktober, och ett besök…
Skolmat

Barndietisten Sara Ask: Dumsnålt att spara in på skolmat 

En undersökning från Skånemejerier visade att många föräldrar är oroliga för att barnen inte får i sig ordentligt med näringsrik mat i skolan. Vi ställde 5…
Skolmat

Varför dricker vi mjölk i Sverige?

Mjölk och mjölkprodukter har i över 5 000 år bidragit till att vi i vår del av världen fått den näring vi behöver. I vårt…
Kostråd och hälsa