Välkommen till Hjärta mjölk!

Här finns allt du behöver veta om mjölk när det gäller barn, hälsa och miljö.

Niacin (vitamin B3)

Niacin behövs för omsättning av kolhydrater, fett och protein. En rolig kuriosa är att niacin egentligen inte är ett vitamin per definition, eftersom vi kan…

Jod

Jod ingår i sköldkörtelhormonerna och är mycket viktigt för ämnesomsättningen. Två deciliter lättmjölk ger 16 % av rekommenderat intag för barn 10–13 år. För lågt intag…

Fosfor

Fosfor utgör en byggsten i vår arvsmassa, DNA, och behövs för att kunna omvandla kosten till den sorts energi som kroppen kan använda. Det är…

Kalcium

Kalcium är en viktig komponent i skelettet och tänderna, men också helt nödvändigt för andra funktioner i kroppen, till exempel reglering av muskelsammandragningar, levring av blodet,…

Vitamin A

Vitamin A är viktigt för mörkerseende, slemhinnor och produktion av könshormoner. Immunförsvaret är beroende av vitamin A för bildning av T-lymfocyter, så kallade mördarceller. Två…

Magnesium

Magnesium ingår i skelettet och gör det flexibelt och böjligt. Utan magnesium skulle skelettet bli sprött, det vill säga fortfarande hårt men ändå vara benäget…

Protein

Protein behövs för skelett, muskler, immunsystem, produktion av hud, hår, naglar och slemhinnor.

Fett

Fett behövs för att ge energi, byggstenar till cellmembran, immunsystem, nervsystem. Två deciliter lättmjölk ger 1 % av dagsbehovet av fett för barn 10–13 år.…