Välkommen till Hjärta mjölk!

Här finns allt du behöver veta om mjölk och mjölkprodukter när det gäller barn, hälsa och miljö.

Vitamin A

Vitamin A är viktigt för mörkerseende, slemhinnor och produktion av könshormoner. Immunförsvaret är beroende av vitamin A för bildning av T-lymfocyter, så kallade mördarceller. Två…

Magnesium

Magnesium ingår i skelettet och gör det flexibelt och böjligt. Utan magnesium skulle skelettet bli sprött, det vill säga fortfarande hårt men ändå vara benäget…

Protein

Protein behövs för skelett, muskler, immunsystem, produktion av hud, hår, naglar och slemhinnor.

Fett

Fett behövs för att ge energi, byggstenar till cellmembran, immunsystem, nervsystem. Två deciliter lättmjölk ger 1 % av dagsbehovet av fett för barn 10–13 år.…

Kalium

Kalium behövs för reglering av blodtrycket och för att normalisera blodtrycket när det är förhöjt. Två deciliter lättmjölk ger 11,4 % av rekommenderat intag för…

Selen

Selen är viktigt för immunsystemet och utgör ett kraftfullt försvar mot så kallade fria radikaler. Två deciliter lättmjölk ger 8 % av rekommenderat intag för…

Vitamin B6

Vitamin B6 behövs för omsättningen av protein, omvandling av aminosyran tryptofan till B-vitaminet niacin, blodbildning. Vitaminet behövs också för att omvandla den essentiella omega 6-fettsyran…

Folat

Folat behövs för normal blodproduktion, är viktigt för celldelningen och tillverkningen av byggstenar till arvsmassan, det vill säga DNA. Folat är även särskilt viktigt för…