Hårdost, smältost och bredbar ost är alla ofarliga att äta som gravid, men det är bra att undvika mögel- och kittostar samt andra ostar gjorda på opastöriserad mjölk.
Det är klart att vuxna ska dricka mjölk! Livsmedelsverket råder vuxna att äta 2-5 dl mjölk, fil eller yoghurt per dag beroende på vad vi äter i övrigt av till exempel ost.
Smör är grädde som vispats. Margarin består av vegetabiliska oljor som blandas med vätska.
Idag finns det inte tillräckligt med forskning för att kunna peka ut enstaka livsmedel som mer eller mindre inflammatoriska än andra. Däremot kan livsstil och matvanor i stort ha en koppling till inflammation.
9 av 10 svenskar tycker att det är viktigt att det fortsätter att produceras mjölk i Sverige och fler yngre (18-29 år) har faktiskt ökat sin mjölkkonsumtion under första delen av covid-19-pandemin.
Få livsmedel är så väl utforskade som mjölk. Studie efter studie bekräftar att mjölk är bra för hälsan. Men ibland kommer det enstaka studier som säger tvärtemot. Vad beror det på? Läs mer om det här!
Visste ni att det var nomader från öst som för 6 000 år sedan lärde oss att dricka mjölk? I den här lektionen för åk 4-6 får eleverna lära sig hur jordbruket och mjölkproduktionen har utvecklats sedan dess.
Vi äter inte enskilda näringsämnen. Vi äter mat. Med en unik kombination av smak, konsistens och näring som också ger en unik hälsoeffekt.
