Kategorier

Kostråd och hälsa

Chokladbollsdieten

Varför kan man inte berika vatten med allt man behöver och få samma näringseffekt som när man dricker mjölk? Varför är det coolt att dricka en shake gjord på vasslepulver, men töntigt att dricka ett glas mjölk? Lyssna på Anki Sundin i Friskvårdspodden!
Kostråd och hälsa

Kan barn äta veganskt?

Vi får många frågor om barn kan, och ska äta, veganskt. Här har vi samlat de vanligaste frågorna och våra svar på dem.
Kostråd och hälsa

Hur ska mjölk förvaras?

Mjölk är färskvara och ska förvaras i kylskåp, det vill säga kallare än 8 grader. Står mjölk framme för länge i rumstemperatur, förlorar den smak…
Kostråd och hälsa

Blir maten fetare om man steker i smör?

Maten kan både bli mer eller mindre fet när den steks i matfett. Kött eller fisk utan panering kan till och med få en lägre…
Kostråd och hälsa

Finns det socker i mjölk?

I vanlig dryckesmjölk finns inget tillsatt socker. Däremot finns kolhydraten laktos, som ibland kallas mjölksocker. Laktos finns naturligt i mjölken och är inte en tillsats.…
Kostråd och hälsa

Mjölk viktigt i alla åldrar

Vårt behov av vitaminer och mineraler är ungefär lika stort hela livet. Mjölkprodukter är näringsrika livsmedel som innehåller 18 av de 22 näringsämnen vi behöver varje dag, exempelvis kalcium och protein, men också många andra vitaminer och mineraler.
Kostråd och hälsa

Kan jag vara allergisk mot mjölk?

Allergi mot mjölkens proteiner, komjölksproteinallergi, drabbar enligt Livsmedelsverket 0,5 till 2,5 procent av barnen i Sverige (beroende på ålder). Allergin hos små barn växer ofta bort. Livsmedelsverket uppger att 0,1 till…
Kostråd och hälsa