Kategorier

Kostråd och hälsa

Allt du behöver veta om socker

Socker är ett samlingsnamn för alla vattenlösliga kolhydrater som finns i maten vi äter, antingen naturligt eller tillsatta. I mjölk och många mjölkprodukter finns laktos som också kallas mjölksocker. Den finns naturligt i mjölken.
Kostråd och hälsa

Är du vegetarian? Tänk på det här!

Det finns olika varianter på vegetarisk kost. Traditionellt delas den in i tre olika grupper; lakto-vegetarisk, lakto-ovo-vegetarisk och vegansk kost. I den lakto-vegetariska ingår även…
Kostråd och hälsa

Riskerar du brist på D-vitamin?

Barn under 2 år, människor som inte äter fisk eller berikade livsmedel, människor med begränsad solexponering och äldre över 75 år riskerar brist på D-vitamin
Kostråd och hälsa

Därför behöver kroppen mjölkens näringsämnen

Mjölk innehåller de flesta näringsämnen kroppen behöver för skelettet, synen, huden och ämnesomsättningen. Här får du veta mer om vad mjölkens olika näringsämnen gör i kroppen!
Kostråd och hälsa

Allt du behöver veta om matvanor och tänder

Leg. dietist Kajsa Asp berättar hur kost och tandhälsa hänger ihop - allt från hur mammans kost under graviditeten påverkar hur barnets tänder blir, till varför mjölkprodukter är bra för tänderna resten av livet.
Kostråd och hälsa

Mjölk och ost minskar risken för karies

Mjölk och ost innehåller mycket kalcium och fosfat som behövs för att bygga starka tänder, både i fosterstadiet och i resten av livet. Mjölk och ost höjer också pH-värdet i munnen och minskar på så sätt risken för karies.

Kostråd och hälsa

Vilka ostar kan gravida äta?

Hårdost, smältost och bredbar ost är alla ofarliga att äta som gravid, men det är bra att undvika mögel- och kittostar samt andra ostar gjorda på opastöriserad mjölk.

Kostråd och hälsa

Ska vuxna dricka mjölk?

Det är klart att vuxna ska dricka mjölk! Livsmedelsverket råder vuxna att äta 2-5 dl mjölk, fil eller yoghurt per dag beroende på vad vi äter i övrigt av till exempel ost. 
Kostråd och hälsa