Kategorier

Mjölk i förskola och skola

Nutritionsexperten: Ost kan vara kopplat till en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom

Hallå där Susanne Bryngelsson, nutritionsexpert på RISE, aktuell med en ny rapport om ostens hälsoeffekter som du och din kollega Marta Bianchi nyligen sammanställt på…
Mjölk i förskola och skola

Nytt examensarbete: Miljöhänsyn och hälsofördelar vid mjölkkonsumtion

Aya El Ghaouti har under våren 2025 skrivit sitt examensarbete Dairy Matrix in relation to Environmental Impact på agronomprogrammet vid SLU. Arbetet behandlar bland annat…
Mjölk i förskola och skola

Satsningen på skolmat viktigare än någonsin

Skolmatskommissionen samlar erfarenheter från Sveriges alla hörn.  Skolmatskommissionen ska dammsuga Sverige på goda idéer. En workshop hålls redan i slutet av oktober, och ett besök…
Mjölk i förskola och skola

Varför dricker vi mjölk i Sverige?

Mjölk och mjölkprodukter har i över 5 000 år bidragit till att vi i vår del av världen fått den näring vi behöver. I vårt…
Kostråd och hälsa

Mjölk gör stor skillnad i skolmåltiden

I Sverige har mjölken varit en självklar del av skolmaten i nästan 80 år, sedan obligatoriska luncher började införas 1946. Men i takt med att…
Mjölk i förskola och skola

Hela världen firar mjölk i skolan

Sista onsdagen i september varje år firas Skolmjölkens dag. I år infaller dagen den 28 september. Då pågår en mängd aktiviteter på skolor runt om i Sverige och andra länder över hela världen.

Mjölk i förskola och skola

Webbinarium: Mjölk eller vatten till skollunchen?

Lunchen i skolan är viktig eftersom den kan främja sunda matvanor och underlätta koncentration och inlärning hos eleverna. En lunchmåltid bör bidra med ungefär en…
Mjölk i förskola och skola

Mjölk överlägsen måltidsdryck i skolan

Lunchen i skolan är viktig för koncentration och inlärning. Dricker eleven vatten istället för mjölk till skollunchen, så finns det en stor risk att hen inte får i sig tillräckligt mycket näring.

Mjölk i förskola och skola