Den svenska kossan bidrar till biologisk mångfald och miljösmart mjölk och kött. Det kan finnas upp till 40 olika arter på en kvadratmeter naturbetesmark.
Det är bra att äta mjölk och mjölkprodukter: De minskar risken för diabetes typ 2 och andra hjärtkärlsjukdomar, det menar både nederländska och brittiska forskare. Livsmedelsverket håller med.
Kalcium är livsviktigt för ett starkt skelett och starka tänder. Det kalcium som finns i mjölk är mycket lättare för kroppen att ta upp än kalcium i andra livsmedel. Därför är mjölk en bra kalciumkälla.
Den senaste tiden har opastöriserad mjölk lyfts som rena hälsokosten – prestationshöjande och hälsofrämjande*. Kanske ondgör sig några konsumenter över att man inte kan köpa…
Just nu pågår en översyn av skolmjölksstödet i EU. Alla utom två av de politiska partiernas toppkandidater i EU-valet svarade när LRF Mjölk ställde frågan:…
LRF Mjölk bjöd in till seminarium med fokus på en jämlik skolmåltiden i skolan, den 29 maj på Järvaveckan 2024. Här kan du titta på…
I Skolmatskommissionens slutrapport finns en rad förslag för att uppnå en mer jämlik skolmåltid i landet. Inför en nationell skolmåltidspeng, låt skolmåltiden synas i kommunernas…
Fredrik Lundquist, kostchef i Karlstads kommun, är en av paneldeltagarna i LRF Mjölks seminarium "Skolmat på schemat: Hur blir skolmåltiderna mer jämlika?" på Järvaveckan den…
